Categoria: Frutta

Pomi della Luisiana – Iscriz. Albo Regionale VI-044 e Peri della Luisiana – Iscriz. Albo Regionale VI-045

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La Pedemontana dell’Altopiano di Asiago conserva una scenario agrario tradizionale, con boschi, pascoli e colture a pieno campo che trovano complemento nelle colture d’orto e frutteto. Questa invidiabile situazione ha consentito in particolare la conservazione di alberi da frutta altrove sostituiti da varietà d’importazione, magari più produttive ma senza dubbio di caratteristiche omologate. Questo patrimonio Leggi di piùPomi della Luisiana – Iscriz. Albo Regionale VI-044 e Peri della Luisiana – Iscriz. Albo Regionale VI-045[…]

Le ciliegie di Maser – Iscriz. Albo Regionale TV-001

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Già presente di certo a Maser in epoca romana , la ciliegia è attestata nei documenti come coltivazione solo a partire dal Medioevo, e trova il proprio momento di splendore in epoca rinascimentale, nell’opulenza dei banchetti signorili e nel miglioramento delle tecniche d’innesto.Durante i secoli successivi, e particolarmente nel Settecento, si assiste ad una sempre Leggi di piùLe ciliegie di Maser – Iscriz. Albo Regionale TV-001[…]

La ciliegia Durona di Chiampo – Iscriz. Albo Regionale VI-009

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Nella valle del Chiampo la coltivazione del ciliegio è attività documentata fin dall’epoca medievale, assurta a rilevanza commerciale attorno alla metà del Novecento, con specifico riferimento a una ‘durona’ di selezione locale, protagonista di una popolare Mostra delle Ciliegie fin dal 1961. Trattasi di un frutto di pezzatura grossa, del peso di circa 7 grammi, Leggi di piùLa ciliegia Durona di Chiampo – Iscriz. Albo Regionale VI-009[…]

Le corniole di Cornedo Vicentino – Iscriz. Albo Regionale VI-012

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In Italia il corniolo è conosciuto principalmente come pianta ornamentale, mentre nell’Est Europa è tradizionalmente usato in cucina. Il legno, il più duro e resistente presente i Europa, è utilizzato per la fabbricazione di pezzi di attrezzi soggetti a forte usura e per lavori di tornio come le pipe e in ebanisteria anche perché gli Leggi di piùLe corniole di Cornedo Vicentino – Iscriz. Albo Regionale VI-012[…]

Le noci di Lugo di Vicenza – Iscriz. Albo Regionale VI-053

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La vicenda del noce è simile a quella del castagno: originario dell’Asia Minore, dalla Grecia giunse a Roma per poi diffondersi in tutta la penisola. Il nome scientifico Juglans regia, di conio ciceroniano, deriva da Jovis glans, ghianda di Giove, e testimonia la considerazione che già gli antichi avevano del frutto di questo grande albero. Leggi di piùLe noci di Lugo di Vicenza – Iscriz. Albo Regionale VI-053[…]

I marroni di Lugo di Vicenza – Iscriz. Albo Regionale VI-054

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Originario dell’Europa sud-orientale, il castagno ha conquistato gran parte del continente prima al seguito delle legioni romane e poi ha consolidato le posizioni attorno ai monasteri medievali. I botanici lo classificano come Castanea sativa – dal latino sativus, da semina, ovvero coltivato – ricordando così che la sua presenza ha rivestito un ruolo fondamentale nell’alimentazione Leggi di piùI marroni di Lugo di Vicenza – Iscriz. Albo Regionale VI-054[…]